【資料圖】

全媒體記者 陳向革 通訊員 郭冬華

連日來，為切實(shí)維護(hù)轄區(qū)食品市場秩序和消費(fèi)安全，及時(shí)防范和消除轄區(qū)內(nèi)各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力營造放心、安心的消費(fèi)環(huán)境，七一市場監(jiān)管所聯(lián)合市場監(jiān)管臥龍分局扎實(shí)開展食品安全監(jiān)督檢查，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員結(jié)合當(dāng)前消費(fèi)特點(diǎn)，以餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)檢查對象，對廚房衛(wèi)生、洗消設(shè)施、索證索票、人員培訓(xùn)等方面仔細(xì)檢查，對部分不規(guī)范的操作給予指導(dǎo)，并督促餐飲服務(wù)單位切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防群體性餐飲食品安全事件發(fā)生。同時(shí)，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者引導(dǎo)消費(fèi)者文明理性消費(fèi)，杜絕鋪張浪費(fèi)，讓文明餐桌深入人心，進(jìn)一步推動“文明餐桌”、“光盤行動”的深入開展。

下一步，七一市場監(jiān)管所將進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)把食品安全源頭關(guān)、質(zhì)量關(guān)，以防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患為目標(biāo)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，針對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品和薄弱環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，筑牢食品安全底線，確保食品安全。