傳統(tǒng)色彩名稱浩如煙海，而色彩文化更是伴隨著社會歷史的變遷以及中國人文化心態(tài)的變化，經(jīng)歷了漫長、復雜的更迭。近日，《制色：中國人的色彩美學》由江蘇鳳凰文藝出版社出版。傳統(tǒng)色彩研究學者曾啟雄教授，畢三十年之功潛心鉆研古代東方色彩，通過大量的考察、記錄、實踐，聯(lián)結歷史和傳說、技術和材料、典籍傳承和東西方交流等，梳理中國傳統(tǒng)色彩文化的脈絡，追尋中華民族絢麗多姿的色彩文化，回溯中國人的色彩美學傳統(tǒng)。

《制色：中國人的色彩美學》

【資料圖】

曾啟雄 著

江蘇鳳凰文藝出版社出版

全書以古典色彩為線索，從《本草綱目》《天工開物》《考工記》《爾雅》《詩經(jīng)》《博物志》《說文解字》《正字通》等古代文獻中溯源傳統(tǒng)色彩的表達，廣泛搜集古代漢語色彩詞匯，追尋色彩語言變化的痕跡，品讀中國人的色彩命名智慧。如“青”到底是什么顏色，藍最初是否只用來表示植物而非顏色；在古文獻里使用的最為頻繁的“赤”字和“朱”字，后來為何逐漸使用原本表示粉紅色的“紅”來表達紅色；玄并不是純黑色而是黑中帶紅的色相，在古文獻中也指涉天地初創(chuàng)時的狀態(tài)；等等。

中國人對色彩的感覺極為敏感，這種敏感不僅體現(xiàn)在色彩的命名上，還體現(xiàn)在傳統(tǒng)色彩多變、含混、復雜的美學及文化意涵上，這與現(xiàn)代科學色彩理論有很大差別。作者在書中寫道：“于近代消失的千年色彩，并不全然是落伍、跟不上時代的，只是在現(xiàn)代化進程里，這些古老的色彩，來不及經(jīng)過反省或咀嚼，被暫時遺忘了而已。”本書在中西方文化交流的視野下，聯(lián)結古代社會生活、習俗、制度、歷史、文化等諸多面向，闡釋傳統(tǒng)色的意涵與中國人的色彩觀念。重新回顧和整理中國傳統(tǒng)色彩文化，不僅僅是對某種傳統(tǒng)色的發(fā)現(xiàn)、利用，更在于回復中國人對傳統(tǒng)色彩文化的心理認同感，恢復色彩文化自信。

跨越時空，物質常常受到消磨和損壞，我們憑借物質媒介所見到的傳統(tǒng)色，常常與它的本來樣貌有所偏差。而“大自然的植物均有色素存在，古代人們通過不斷嘗試，只留下有價值的部分，古代文獻便扮演了猶如銀行貯存資產(chǎn)的角色，靜靜地跨越時空，等候后人去提取利用。”以植物染色來表現(xiàn)傳統(tǒng)色，是從古籍的籠統(tǒng)文字中復原失落的千年絕色，更是一場與技藝消失時間的競賽。曾教授從中國傳統(tǒng)藥書、博物書中爬梳整理染色材料，并深入研究色彩和材料的關系、染色工藝的色彩表現(xiàn)和技術復原等。同時，結合實際染色的經(jīng)驗，以無數(shù)次“試誤”重回傳統(tǒng)染色時代，尋求天然染色材料與傳統(tǒng)技法的完美融合，還原中國傳統(tǒng)色彩之繁復與美。書中記錄了作者親自尋找植物、反復實驗的內容，他將這些傳統(tǒng)色彩染色的奧秘毫無保留地分享給讀者，為現(xiàn)代染色提供了寶貴的資料。

中國傳統(tǒng)色彩，在時間與空間里不斷變化，如今，我們很難以某種確定的樣貌去捕捉，也很難武斷地認定某種色彩就是傳統(tǒng)色，而只能依據(jù)相關的研究做出合理的推測。也許，這本書的價值不是讓你記住幾個傳統(tǒng)色彩的名稱，也不是與你探討傳統(tǒng)色彩文化，只是讓你與傳統(tǒng)色彩重新邂逅，喚起某些情緒，久遠而深刻的色彩記憶。

>>內文選讀：

香色（節(jié)選）

初春的北京，令人神清氣爽。春陽的光線，穿過槐樹葉隙，新綠葉片隨風婆娑起舞。慕名前往北大，在校園里閑逛，嗅到一股奇特香味，循著香味方向前進，發(fā)現(xiàn)了與桂花高矮類似的一叢樹，枝丫末端開滿了粉紫紅色的花朵。首次遇見，詢問路過學生，才知是丁香花，不由憶起兒時常聽的紫丁香歌曲。原來丁香的味道并不甜香，反而帶點淡雅的苦香，不同于一般常見的玉蘭花、含笑花、龍爪花、夜來香、桂花。

初識粉紫色的丁香花后，發(fā)現(xiàn)還有白花品種的丁香花。回臺灣后，一度誤以為丁香花是中藥中的丁子，比對中藥店買來的丁子，發(fā)現(xiàn)香氣大不相同，深感困惑。于是，由植物書籍展開搜尋，才知道丁子有許多別名，除了丁香，也叫作丁子香、支解香、雄丁香、公丁香等。中藥的丁子也帶有濃厚香氣，并分為公、母，產(chǎn)于南方。有別于生長在大陸北方的丁香花，丁子則是生長于南方的植物花萼，外表不易判別。此外，另在東京的某公園里，見過沈丁花，因為名稱也有個丁字，加上亦有優(yōu)雅香氣，差點又誤認了。

傳統(tǒng)色彩命名里，有許多同樣有“香”字的色彩名稱，乍看其名，很難理解到底是由什么植物材料構成，植物本身的香氣為何，抑或只是個泛稱。而其色相究竟為何？若能有原料上的說法支撐，或許就能掌握較正確的方向。另外，在許多古文獻中，發(fā)現(xiàn)有個色名叫作“秋香色”，如《紅樓夢》里出現(xiàn)五次“秋香色”： 第一回為“秋香色金線蟒大條褥”；第八回為“秋香色立蟒白狐腋箭袖”；第四十回為“一樣雨過天青、一樣秋香色、一樣松綠色、一樣就是銀紅色”；第四十九回是“秋香色盤”；第一零九回是“秋香色翻”。

前述之秋香色，大多是指纖維色彩。在《清史輿服志》二注中，則以秋香色表達皇帝穿著“禮服用黃色秋香色”。《清稗類鈔·服飾類》中記載：

香色，國初為皇太子朝衣服飾，皆用香色，例禁庶人服用。嘉慶時庶人可用香色，于車幃巾櫛，無不濫用，有司初無禁遏之者。

此處的秋香色，則較類似秋天的香色說法。香色的材料，因從古典文獻中找不到材料方面的線索，猜想沉香、丁香、丁子等香料都是可能的材料。不過沉香大都用作焚香的材料，價格昂貴，用于染色似乎有點浪費，因此推測可能性不高。最后，推測可能性較高的，就余下丁子了。但是丁子染出后，香氣是無法留住的，或可能在染色完成后，另外加放丁子在旁，使得氣味散發(fā)。而于北京見到的植物紫丁香和白丁香，尚未嘗試，暫時無法證實。

另外還有一種推測，白芝麻炒熟后磨成粉，香氣四溢，香色可能就是借用炒熟后的白芝麻粉末色相，相當于微焦的土黃色。此說色香味俱全，易于想象，相當實際，更與丁子的染出色彩吻合。但另有一說，香色是蜂蜜的透明蜜黃色，具有甜蜜蜜的蜂蜜味道，色彩也頗為類似。目前，仍不知香色的染色材為何。但無論是沉香、丁子，還是芝麻或蜂蜜，都有個色相上的共同點，即指向淡褐黃色或土黃色的方向。

雖未見于古代文獻記載，尚有一可能“候選人”是肉桂。若使用肉桂樹皮或枝葉熱煮，加上灰汁媒染，可染出茶黃色。肉桂染出茶黃色，其味接近白芝麻炒熟的香味，肉桂染后仍帶有香氣，唯材料難尋，大多作為料理使用或藥用而已。

目前中藥所使用的丁子，乃是公丁子之花蕾，而以丁子染色，亦是使用公丁子。以熱煮法染色，若用鐵媒染，可染成接近深黑的褐黃色彩；若用明礬媒染，則會得到趨近于黃色的褐黃色。丁子含有抑菌成分，也可提煉出丁子油，作為防腐劑，曾被調入歐美早期蛋彩壁畫顏料里。日本染色達人吉岡幸雄在其《日本之色辭典》里，提到丁子的芬芳，在中國古代是叫作“雞舌香”，漢代時期是被當作健胃劑、鎮(zhèn)痛劑、興奮劑的藥品，同時也是香料；之后傳至日本，在日本的正倉院，就收藏有丁子。吉岡幸雄也提及于室町時期出現(xiàn)的《源氏男女裝束鈔》里，就記載有濃煮丁子后，可染色，染出后的色彩帶有香味，叫作“香染”。因此，吉岡幸雄推測丁子染的淡褐黃色，就是香色。

在唐詩與宋詞里，亦曾出現(xiàn)“香色”一詞，但解讀上，可能是兩個字分開解釋的，意即兼具香氣與色彩之意，如：

〔唐〕陸希聲《梅花塢》里的“凍蕊凝香色艷新，小山深塢伴幽人”；

〔唐〕薛能《桃花》里的“香色自天種，千年豈易逢”；

〔宋〕張炎《紅情·暗香》里的“無邊香色”；

〔宋〕黃裳《牡丹其三》里的“香色兼收三月尾，聲名都壓百花頭”。

上述四詩分別是吟詠梅花、桃花、荷花、牡丹四種花朵的香氣，四種花綻放于不同時節(jié)，詩句使用了“香色”的措辭。不過詩詞所使用的香色，單純從字義說明，到底是說分開的香與色的意思呢，還是有香有色之詮釋呢？很難得到肯定的答案。

除了出現(xiàn)在文學中，香色也出現(xiàn)于佛教用語，與干陀羅樹的記載有關。干陀羅是梵語（Gandhāra）的音譯，是指生長在南印度的干陀羅樹，用其皮染成赤黃或茶褐色，被當作袈裟的色彩。“干陀”之意為“香”，羅則是“遍”的意思，兩字合起來便是遍地香氣之意。用此樹皮染色，即為“香染”，染出色彩便稱為“香色”。干陀羅樹的樹皮，同時也是干陀羅香、安息香的原料，將樹皮煮后，染色的色相是黃茶褐色。

除了印度，日本御橋德言（御橋悳言）的《平家物語》里，亦有與干陀羅有關的記載，提及木蘭色與干陀色、丁子染。關于所記載的章服儀所解釋的香色，如下：

“木蘭一色此方有之，赤多黑少若干陀色。業(yè)疏四上同云。赤即木蘭所染微黑，即世南海干陀羅樹皮相類也……木蘭樹皮赤黑色鮮明可以為染，微有香氣……丁子染有色亦有香，香染，香色呈淡紅帶黃。”

明代李時珍的《本草綱目》，在木部附錄里也有關于干陀木皮的記載：“珣（楊珣）曰：按《西域記》云，生西國，彼人用染僧褐，故名。干陀， 褐色也。”

由上述記載，可知香色與茶褐色、黃色是高度相關的色相，所使用的原料可能是印度的干陀羅樹、丁子、肉桂等材料，至于染出色相均為茶褐色，且?guī)в邢阄叮蛟谝庀笊先菀茁?lián)想為使用了具有香氣的樹種。

氣味屬于嗅覺，色彩則屬視覺，香色結合了嗅覺與視覺，色彩學對于結合、跨越感官的感覺作用，稱為“共感覺”。香色一詞，已非單一感官的感知，最后呈現(xiàn)的，是所謂綜合性感覺的氛圍。比如文學詩詞中，所使用的香色是包含了文字、事件、記憶、色彩、物體造型、氣味，甚至是皮膚、溫度等等的“香色”，是綜合性的特殊色彩，很令人遐想的浪漫色彩。