
遼寧女子和閨蜜合開水餃店,1個月散伙成仇人,失敗原因意想不到 焦點滾動
老話總說,做生意不找熟人,干活不找親戚,并不是因為在經營生意的過程中兩個人可以互相幫助,重點是人無完人,在利益面前,大家想到的只有自己,你多干一些,我少干一些,他覺得你這沒做好,你覺得他招待不上心,小小的問題都會成為信任瓦解的根源。
(資料圖片)
近年來創業已經成為了許多年輕人的選擇,由于一些契機,許多朋友或閨蜜一起創業也不在少數。在遼寧,兩個閨蜜合伙開了一家水餃店,經營不到一個月就因為意見不合而分手,甚至鬧到了關店撤股。這一件事不僅讓兩個人看清了對方,也讓雙方深思合伙創業中的問題和挑戰。
90后的趙夢瑩和她的閨蜜畢業后一起創業開了一家水餃店,在剛開始的時候生意非常好,顧客絡繹不絕。然而,開店不久后,顧客慢慢變少,兩人決定針對客流量減少這件事在閉店后坐下來好好談一談,到底是哪里出了問題,閨蜜覺得是趙夢瑩調制水餃餡的時候不認真,沒有按照之前的味道調,不然就多增加幾個餡料口味;而趙夢瑩覺得是閨蜜沒有好好的接待客人,桌子上的殘羹剩飯也沒有及時收拾,導致顧客的流失。
趙夢瑩和她的閨蜜各持己見,誰都不覺得自己有問題,從而因為店鋪的經營問題而產生矛盾,彼此之間的意見和經營理念也開始有所偏差。最后,誰都不愿意改變,兩人大吵一架,趙夢瑩宣布退出股份,但是退股后的趙夢瑩還是會偶爾去遠遠的看一眼店鋪,眼睜睜地看著閨蜜和店鋪越來越難,趙夢瑩深感無奈和懊悔。
然而,趙夢瑩并沒有放棄自己的夢想和創業的機會。她吸取了閨蜜的意見,修改了經營模式,增加了水餃的口味和品種,修改了水餃餡料配方,讓店鋪逆風翻盤,客流量越來越多,營業額也變得可觀了起來。最后,兩個人和好如初,繼續經營水餃店。
我們可以看出,創業合伙人之間的關系非常重要。合伙人之間的意見不合和經營理念的偏差是導致合伙人分手和失敗的主要原因。趙夢瑩和她的閨蜜在面對經營困難的時候,由于沒有達成共識,沒有找到合適的解決方案,而導致了分手。但是,趙夢瑩沒有放棄,她在吸取了閨蜜的意見和經驗后,重新調整了經營模式,最終實現了逆風翻盤。
此外,創業是一項充滿挑戰的事業,不可避免地會遇到各種問題和困難。在這種情況下,合伙人之間的默契和信任非常重要。如果合伙人之間沒有良好的溝通和信任,難以共同面對困難和挑戰,最終會導致分手和失敗。
總之,創業不是容易的事情,特別是合伙創業。在創業之前,必須要認真考慮合伙人的選擇,建立良好的合伙關系,確保合伙人之間的意見和經營理念一致。在創業過程中,要保持良好的溝通和信任,共同面對困難和挑戰,才能實現成功。
最后趙夢瑩把調制餡料的配方分享給了大家,也希望大家在迷茫的時候引以為鑒。
【餡料香料配方】
丁香1.5g、草豆蔻2.5g、草果2.5g、
桂皮5.5g、小茴香8.5g、木香1g、
山奈1.5g、陳皮1.5g、香葉5.5g、
甘草8.5g、砂仁2.5g、干姜6g、
花椒18g、八角10.5g、白芷25g、
孜然6g、白蔻2.5g、黑胡椒12g
如果您是餐飲從業者,對小編分享的小經驗受用的話,請給小編點個關注和收藏,小編會每天為您分享一個香料小知識;如果您對于香料有相關疑問的話也非常歡迎在下方評論區留言,大家互相討論,當然也可以私信我,我會為您一一解答。
標簽:


女貞醛商品報價動態(2023-07-04)-全球熱議
