6月17日

“江西工職院‘6·1’食品安全事件”

(資料圖)

聯合調查組

通報“鼠頭鴨脖”事件調查處理情況

不少網友表示

已證實是鼠頭

當天的食品受到了污染

北京佑安醫院感染科主任醫師李侗曾建議，首先應做好健康監測和心理疏導，如未出現不適癥狀，且沒有任何不良反應，應無太大問題，無需過于擔心。一旦出現發燒、惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，應及時去醫院就診，與醫生如實說明情況，配合醫生完成相應檢查及治療。日常生活中，如發現老鼠在生活區域內活動，應及時處理，避免因此感染相關疾病。

“老鼠身上攜帶非常多病毒、細菌，是多種疾病病原體宿主，其排泄物和啃過的食物都會將病毒傳染給人類。”李侗曾表示，被老鼠咬傷或者接觸過其排泄物和啃過的食物，可能發生局部傷口感染，同時還可能感染某些病原微生物，從而出現鼠咬熱和腎綜合征出血熱等疾病，應做好健康監測。

根據通報，目前依據食品安全法及其實施條例，南昌市市場監督管理局已吊銷涉事食堂食品經營許可證，對涉事企業和法定代表人頂格處罰。如果消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害，還可以向涉事食堂要求賠償損失。如果涉事食堂構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪或生產、銷售有毒、有害食品罪犯罪的，依法追究刑事責任。

上海申倫律師事務所律師夏海龍接受中新網采訪時表示，“具體污染食品的范圍和天數可能很難精確的查清，但至少當天和前后幾天銷售的食品應該都受到了污染。”不過，這一情況有待相關部門進一步調查核實。

此前報道

2023年6月1日下午，一則“江西一高校飯菜中疑吃出老鼠頭”的視頻在網絡媒體傳播，視頻內容涉及學校食堂食品安全。6月3日晚，江西工業職業技術學院官方微博發布情況通報，回應此事，稱飯菜中的“異物”經當事人確認為鴨脖。

情況通報還提到，江西省南昌市高新區市場監督管理局接到情況報告后，第一時間派出執法人員到江西工業職業技術學院開展調查，問詢學校工作人員、食堂負責人、當事學生及相關知情人，對食品留樣進行采樣檢測。

6月4日，南昌市市場監督管理局工作人員表示，6月1日當天高新區市場監督管理局已經派人去核實了，拿去專門的檢測機構送檢，有時候看東西形狀很像，但是經過工作人員核實，確實是鴨脖。

視頻截圖